寒くなってきて、温かいコーヒーが飲みたくなる今日この頃…(´Д`)
みなさんコーヒーは、ブラック派?それとも、カフェラテなど甘い派?
佐世保にもたくさんのコーヒー店やカフェがある中、今回は自家焙煎コーヒーに注目してご紹介します!
目次
自家焙煎コーヒー
コーヒー独特の香りや風味を生む「焙煎」。
焙煎(ロースト)とは、コーヒーの生豆を炒る加熱作業のこと。
焙煎時間や熱のかけ方の違いによって、コーヒー豆には浅炒り・中炒り・深炒りと焙煎の度合いが生じ、コーヒーの風味が大きく変化するようです。
自店で生豆を焙煎し、提供しているお店を紹介しています!
お好みのコーヒーを見つけてみるのも、楽しいかもしれませんね☆
Calico Coffee

大野町にある「Calico Coffee」。
焙煎豆のメニューと、注文後に焙煎して淹れてくれるメニューもあり、マスターに好みを伝えておすすめを聞いてみるといいですね☆
好みの焙煎具合に調節してもらえるみたいなので、自分に合うものをみつけ見つけるもよし、試すもよし!
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Tanaka Coffee

大塔町にある、自家焙煎コーヒー専門店「Tanaka Coffee」。
10~20種あるこだわりのコーヒーと様々なソフトクリームが楽しめるテイクアウト専門店。
自宅で楽しめるコーヒー商品も販売されています!
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陽だまりカフェ

保立町の閑静な住宅街にある、「陽だまりカフェ」。
コーヒー愛が止まらないマスターの、こだわりいっぱいのカフェでコーヒーを楽しんでみては♪
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RINOAMI COFFEE ROASTERY

権常寺町にある、トラックの荷台のコンテナを改造したコーヒースタンド。
コーヒーは好みの産地から選べるよう!お気に入りの豆を探してみてね☆
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GOOD COFFEE LABO

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sasebo.coffee

株式会社富永のオフィス5階にある、「sasebo.coffee」。
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最後に
コーヒーは、毎日飲む方も少なくはないのではないでしょうか?
こだわりの美味しいコーヒーを見つけだし、味わい方を楽しんでみてくださいね(^^)
コーヒーの美味しさは、奥が深いですな♪
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