佐世保ラーメンの老舗店【観音横丁】〜僕の夢は自称ラーメン評論家〜

やあやあ！
みなさんお久しぶり！
自称ラーメン評論家のリョー杉岡だよ！

彼の名前は、杉岡亮作。
このあたりだと、「リョー杉岡」なんて呼ばれている。

そんな彼は自分の夢についてこう語る。
「僕の夢は、自称ラーメン評論家になることさ。」

自称と言うのならば、すでに叶っているのではないかと思うのだが、しばらく泳がせて様子をみていきましょうか。

観音横丁

今日は、福石観音の横らへんの「観音横丁」に行ってきたよ！
看板が吹っ飛んでるのは気にしないでね！

コチラは、19時くらいからしか開かないので、みんな、お仕事帰りによく来るみたい！

店内はこんな感じ！カウンターと奥にも座席があるんだよ！

メニューは、ラーメンだけじゃなく、焼き鳥やおでんにお茶づけもあるのさ！

さて今回は、自家製ネギとニンニク、タマネギを使っている、看板メニューの
「ラーメン」と・・・

スッポンエキスが溶け込んだ、
「一発ラーメン a.k.a. スッポンラーメン」

そして、焼き鳥のネタが目の前にあるもんだから注文しちゃうよね！後から知ったけど
「つくね」が美味いらしいよ！

ラーメンの麺と結婚式のスピーチは伸びないほうがイイといいますから…

・・・・・。

スープもほら！ごちそうさまでした！

豚骨ベースなんだけど、あっさり味の佐世保ラーメン。
コチラはスープに豚足も一緒に入れるんだって！
だから、ちゃんとコクがあって、とっても美味であります！
麺は思ったほど柔くもなく、程よい感じでよく絡むので◎。

スッポンラーメンは、大きめの器に、味玉が乗ってきます！麺の量も多いのかな？
豚骨＋スッポンエキスのスープで、スッポンの臭みもなく、コクが増してこれまた美味！！

そして、「一発ラーメン a.k.a. スッポンラーメン」食ったからか、体がポカポカしてくるんだ！
これがスッポン効果なのか！？
てことで、成分をしらべてみると、、、

なにがどうだかサッパリだね！

ちなみにスッポンはその昔、妖怪説もあったとかないとか。

かつて日本ではキツネやタヌキといった動物と同様、土地によってはスッポンも妖怪視され、人間の子供をさらったり血を吸ったりするといわれていた。
引用：Wikipedia