鶏がら・豚こつの【 まる龍 】〜僕の夢は自称ラーメン評論家〜

リョー杉岡

やあやあ！
みなさんお久しぶり！
自称ラーメン評論家のリョー杉岡だよ！

まる龍

本日やってきたのは、広田３丁目にある、鶏がら・豚こつの「 まる龍 」

控えめの看板なので、通り過ぎないように注意が必要だね！

店内はこぉーんな感じ！

顔をひょっこり出しているのが店主だよ！

これが「 まるたつ 」ラーメンなんだ！知ってた？

100%骨からダシをとっている豚骨ベースのスープ と焦がしネギの相性抜群で、お店自慢の 分厚いチャーシュー も嬉しいポイントだよね！

こちらは「 佐世保豚骨らーめん 」っていうんだ！

え！？ラーメンの上にあるのは・・・
ベーコン！？　これのどこが佐世保なのぉ？？？

実はこのベーコン、佐世保バーガー でおなじみ BIGMAN の 自家製ベーコン なんだって。

豚骨ベースにチーズもインしてるからクリーミー。
そんなスープが中太ちぢれ麺に絡み合い、ふわっと香るバジルの爽やかさ。
まさに、佐世保に吹く イタリアの風。ゴールドエクスペリエンスとはこのことだね。

そして、気になるメニューを発見したよ！ シャーマン丼！

シャーマンの意味はわかんないけど、注文してみました。あはは。

お店自慢の 分厚いチャーシュー を、シャーマン丼専用に違うタレで漬け込んだ 店主オススメ の一品。
トマトやレタスやタマネギが使用されていて、シシリアンライスっぽいトッピング。
来店していた若い女性も、シャーマン丼を注文していたようで、女性にも人気のようですね。

ラーメンの麺と結婚式のスピーチは伸びないほうがイイといいますから…

このチャーシュー、ひとくちで入るかなぁ。

・・・・・・。

もちろんスープだってこのとおり！ごちそうさま！

ちなみにシャーマン丼の名前の由来はね、
店主の、ご長男がつけたらしくてさ
まる龍の店主も・・・

わかんないってw

立候補しようかなぁ・・・。

さて、今回 自称ラーメン評論家 の僕が食べたラーメンは・・・

それでは、またね！リョー杉岡でした！

まる龍 (まるたつ)