【こどもと一緒に！】カニを獲ってカニのトマトクリームパスタが食べたい！！

今回は夏休み中の息子と夜の海へカニ獲りに行ってきました！目的はおいしいパスタにして食べること！

でもその目的を忘れるほどカニ獲りがめちゃくちゃ楽しい！

夏の夜の夕涼みがてら、カニ獲りはいかがでしょうか。お子様連れで楽しめますよ！

自分で獲ったカニでトマトクリームパスタ

みなさん、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか、ひろたっきです！

今回の釣り企画は魚じゃなくカニを狙って、行ってきました！

夏休み中ということで今回は息子（小5）と一緒にあついあつい昼間を避け、夜の漁港でカニを狙います。

夏の夜の海は風も気持ち良く夕涼みにぴったり！

しかもカニ獲りは簡単で、めちゃくちゃ楽しいんですよ！！

さらに食べればめちゃくちゃ美味しい！

一度チャレンジしてみる価値アリですよー！

まずはカニを獲ろう！

今回狙うカニはいわゆる「ワタリガニ」です。

「イシガニ」や「ガザミ」などのワタリガニが夏の夜になると防波堤などの浅場の岸壁まで寄って来るので、それを狙うわけです。

まずは必要な道具はこちら。

仕掛けはエサ（アジやサバ）を適当にカットして排水口用ネットなどに入れ、それを釣竿から出した釣り糸に結ぶだけ！

続いては肝心のやり方ですね。

やり方もシンプル！

『カニ獲り』～その1～懐中電灯で海中を照らしカニを探す。

カニは防波堤の足元、岸壁にへばりついてますので、まずは目視でカニを見つけます。

なので水中まで照らせる強めの懐中電灯が必要です。

岸壁の貝や石なんかと同化していて少しわかりづらいですが、ライトが当たると目が赤く光るのでそれを頼りに探してください。

『カニ獲り』～その2～カニの近くにエサの入ったネットを近づけます

カニを見つけたらエサの入ったネットをカニに近づけます。

カニはエサと思ってか、もしくは縄張りに入って来た敵だと思うのか、ハサミを開いてネットに抱きついてきます！

抱きついたのを目視で確認したらゆっくりネットを巻き上げてください。

『カニ獲り』～その3～上がってきたカニを網で掬う

海面から出るとカニはネットから手（ハサミ）を離すので、その前に網で掬います。

可能であれば、エサも使わずに、岸壁で発見したカニを直接網で掬うのもアリです。

ただ個人的には、カニの近くにエサを近づけて、そのエサにカニが手（ハサミ）を伸ばすところがめちゃくちゃ面白いので（毎回爆笑してしまうw）一度はエサありで試してみてほしいです！

なんてったって、もう一部始終が目視できますので、「キタキタキタキタ！！！」「（カニがエサを）食った食った食った食った！！！」と大盛り上がりすること間違いなしです！！
※近隣の迷惑にならないように気をつけましょうね(^^;)

この日は20mほどの短い堤防をぐるっと見て回り、計4匹ゲット！時間にしたら約1時間くらい。

これを持ち帰り、翌日調理します！

『カニ獲り』～番外編～

カニを探して夜の海の中を照らすとそれはそれは色んな生き物が見れます。

この日見れただけでもカニはもちろん、フグやメバル、赤ちゃんアオリイカ、スズキ。じっくり観察すればもっとたくさん発見できるでしょう。

生き物好きのお子様にはぜひおススメです。

カニのトマトクリームパスタをつくろう

翌日、さっそくカニを調理します。

まずはカニを洗います。足の付け根から甲羅のしわ部分までしっかり丁寧に洗ってください。

洗い終えたら「ふんどし」と呼ばれる部分から身と殻をはがし、エラをとり、身の方は真ん中からまっぷたつに。

殻の方についている「ミソ」を捨ててしまわないように注意ですよ！

油をひいたフライパンでニンニクを炒め、香りがたってきたら玉ねぎなど野菜を投入。

玉ねぎがしんなりしてきたらカニの身の方を投入。少し炒めたら白ワインを入れます。

煮たったらトマト缶をドバっと。カニみそ入りの殻の方も入れましょう！

カニみその出汁が出ますよー！

少し煮つめたら生クリームをどぼぼー。

さらに煮詰めて、カニのエキスを絞り出します。

ある程度煮たら完成です！

ではでは茹でたパスタ麺と絡めて、いただきます！

今回のカニは小さかったので出汁をとるだけ、身の可食部分はほとんどないのですが、このカニのエキスがしみ出たソースが美味しいんですよ！

驚くほど濃い味わいになります。

みそ汁などにするのもオススメです。

夏休みの自由研究にもいいかも

ご紹介した通り簡単で、楽しいカニ獲り。

夜の海にカニ獲りに行けばカニ以外の生き物もたくさん観察できる。

獲ったカニはおいしいし、調理も簡単！

これはもう夏休みの自由研究にピッタリではないでしょうか！

興味が湧かれたらぜひ一度お試しください！