静かなブームのほうじ茶を焙煎体験できるお店『くじらの髭』が東彼杵のSorrisoriso内にオープン！

くじらの髭（Sorrisoriso千綿第三瀬戸米倉庫内2号室）

チャオ！お茶マニアのひかる君です。
現在僕んちで飲めるのは緑茶、紅茶、ゴボウ茶、ニンジン茶、どくだみ茶、マテ茶、シナモン、ヨモギです。ハーブ系はブレンドしたりもします。

このお茶好きな僕が今回はほうじ茶を我がお茶辞典に加えるべく東彼杵にやってきました～。

訪れたのは、『くじらの髭』。
東彼杵町のSorriso riso（ソリッソリッソ）の中に、2020年1月25日そのぎ茶のセレクトショップ兼体験型観光施設としてオープンしました。

Sorriso riso（ソリッソリッソ）については、こちらも見てみてね。

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中に入るとまずイベントスペースがあります。『くじらの髭』は左側の2号店、右は1号店のコーヒーショップ Tsubame Coffeeです。

早速『くじらの髭』に入ってみましょう～！

店内はお茶のいい香り～

複数のお茶農家さんの緑茶やローストの異なるほうじ茶が色々そろってます。

色んな茶器も並んでます～。

お茶好きには楽しい空間だー。

店長のあやかさんにお話しをうかがいましょう！

ひかる君

こんにちは～お茶のお店なのに『くじらの髭』って面白い名前ですねー？

あやかさん

はい、彼杵はそのぎ茶が有名ですが、くじらで栄えてきた町でもあるんです。それにちなんで名付けました。

ひかる君

そうなんですね～、お店の特徴を教えてください。

あやかさん

そのぎ茶の複数の生産者さんのお茶を販売してます。そしてここでは特にほうじ茶にこだわってますよ。

ひかる君

最近ほうじ茶ラテとかほうじ茶プリンとか出てますよね。

あやかさん

今までほうじ茶は緑茶に比べてなんとなく2級の飲み物と考えれてきましたけど、最近の健康志向もあり見直されてきました。

ひかる君

確かにそうですね～。

あやかさん

ここでは自分でほうじ茶焙煎体験ができるんですよ。

ひかる君

是非体験したいです！お願いします！

人生初のほうじ茶焙煎！

この緑のお茶を～

ほうじ器に入れて揺らしながらバーナーで焙ります。この時に出る香り成分ピラジンにリラックス効果があるそうです。

Ｍｙほうじ茶が出来上がりました～。感動～！

ほうじ茶を飲むとほっとするのはリラックスを促すテアニンが含まれているから。
カフェイン含有量も煎茶の半分程度になるそう。

3月までは50ｇのほうじ茶の焙煎体験が350円でできますよ。
是非『くじらの髭』に足を運んでみてください。

まだまだあるよ！楽しいティータイム。

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