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彼の名前は、杉岡亮作。
このあたりだと、「リョー杉岡」なんて呼ばれている。
そんな彼は自分の夢についてこう語る。
「僕の夢は、自称ラーメン評論家になることさ。」
自称と言うのならば、すでに叶っているのではないかと思うのだが、しばらく泳がせて様子をみていきましょうか。
今日は、赤崎町にある「 天石上海楼 」に行ってきたよ!
店内はこんな感じ!
今ぼくは日本昔話を見てるんだよ!
メニューはカウンターの上に貼ってあるタイプさ!
この色はショッキングピンクっていうのかな?
驚きなのが、フリー梅干し。
自家製かと思いきや専門のヒトが作ってるんだって(笑)
さて、専門のヒトが作る梅干しはいかほどか・・・
ずっしりと厚みのある果肉は、口に含むととろける様に柔らかい。
何度なぶっても酸味を帯びていて捨てるのが惜しい。
それでは「 ラーメン 」をご覧ください!ザ・佐世保感!
そしてコチラは「 チキンライス 」
オムライスの中身だね!
何の小細工も施していない、教科書通りのチキンライスという感じ!
なんだか懐かしい味がします。
それから、「 野菜炒め ( 時価 ) 」
ちゃんぽんの上の具だね!
中華料理屋さんにあるような、一般的な野菜炒め!
ホッと安心できる優しい味わい。お好みでソースをかけてね。
ラーメンの麺と結婚式のスピーチは伸びないほうがイイといいますから…
・・・・・。
はーい!ごちそうさまでした!
なにも飾らないとてもオーソドックスなラーメン。
あっさり豚骨の昔ながらの佐世保っぽいラーメンとでもいうのかな?
て、これじゃあ佐世保以外のヒトには伝わんないよねw
ま、誰しも最初っから立派な評論なんてできないしね!
ちなみに餃子が美味とのことだけど、現在は
「 冬眠中 」って書いてありました!
それはさておき、天石上海楼のご夫婦はなんとビックリ76歳!!
「 前川 清 」さんはお友達といいます!
実は、「 天石上海楼 」の目の前のバス停も「 天石 」という事から、
この地名とお店、なにか関係があるのか聞いてみると
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むかしむかし、この店の近くに、動かせない大きな石があったそうな。
雨が降りつづいて・・・
その石の上に溜まりまくった事から・・・・・・
雨石(あまいし)と呼ばれる石になり・・・
天からの雨が溜まる石・・天の雨石・・・
天石(あまいし)!!!となったそうな。でっかい!
石と岩の境界線が分かるようになるのは、まだまだ年齢を重ねないといけないようですね。ふかい。
今年の12月5日で、 47年目 を迎えるそうな!!!!
おそらく、これを読んでくれてるみんなよりもパイセンだぜ!
最初に書き忘れてたけれど、お茶はヤケドするくらい暑いから気をつけろぜ!!
もうラーメンとか関係なく、47年目は是非ともお祝いに行きたいぜ!
そんなコトを思わせてくれるような、ほっこりなお店。
住所 | 長崎県佐世保市赤崎町54-1 [地図] |
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時間 | ~15:00 |
定休日 | 不定休 |
電話 | 0956-23-1624 |
駐車場 | あり(3台) |
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