スペシャルティコーヒーが味わえる！矢峰町の『MY珈琲』で優雅なコーヒータイムを楽しんできたよ～！

MY珈琲

暖かくなってきて、最近は、ホットコーヒーよりも、アイスコーヒーを飲む頻度が高くなってきております。yukariです〜。

この日も、なんだかちょっと暑いし、アイスコーヒーでも飲みますか〜ってことで、矢峰町にある『MY珈琲』へ行ってきました！

場所は、矢峰にあるダイレックスの斜め前くらいにありますよ。

お店の横に駐車スペースがありますよ～！

それでは、コーヒーの香りを求めて入ってみたいと思います～。

落ち着いた店内

木目調の椅子やテーブルが、落ち着いた雰囲気たっぷりの店内。
「カフェ」というよりも「喫茶店」という言葉が似合いますね！

奥には、珈琲ロースターもありました！
こちらのマシーンでコーヒー豆を焼いているんだとか。

メニューはこんな感じです。
スペシャルティコーヒーのお店なので、やっぱりコーヒーが気になるところ。

そもそも、スペシャルティコーヒーって？

スペシャルティコーヒーの定義は、生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。そして、適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。さらに、適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されることが求められる。
日本スペシャルティコーヒー協会より引用

要するに、「高品質で特徴的な風味のあるコーヒー」ということですね〜。
抽出されている時のコーヒーの甘い香りは、お店中に広がっていました〜！

以前させぼ通信でもご紹介した、『パティスリーヒロ』とコラボしたお菓子も販売されてました～！
見るからに、ナッツ好きにはたまらないフォルム。

パティスリーヒロについては、こちらをチェックしてみてね！

スペシャルティコーヒーとお菓子をいただきます

スペシャルティコーヒーにお菓子、何だか贅沢なティータイム。

コーヒーが少し苦手な方でも飲みやすい味わいになっています。ナッツのお菓子も、コーヒーにとっても合い、最高の組み合わせでした〜！

ちなみに、コーヒー豆の販売もされているので、時間がない時はコーヒー豆だけ購入してお家でゆっくり楽しんでみるのも良いですね～！

マスターのこだわりが詰まった特別なコーヒーの味わい、ぜひ皆さんもご賞味ください～。

コーヒー好きさんはココもオススメ！

こだわりのコーヒーが好きなあなたは、こちらのお店もオススメですよ～。

コーヒーの香りでほっと一息しちゃいましょう。

MY珈琲

場所	長崎県佐世保市矢峰町170-4 [地図]
営業時間	11:00～19:00
定休日	隔週で日曜・月曜、月曜・火曜
問合せ	電話：0956-49-2550
web	MY珈琲