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こんにちは〜!冬は必ずもつ鍋を食べてます、しゅがーです♡
いや〜、九州って何でこんなに美味しい物が揃っているんでしょうね。
福岡のもつ鍋、熊本の馬刺し、大分の鶏天、宮崎のチキン南蛮…言い出したらキリがない!
「九州の美味しい!」をまるっと1回で食べれると良いのになぁ〜なんて、夢のような野望を叶えてくれるお店があるのを、皆さんご存知でしょうか〜。
それがココ、下京町にある「新和風九州料理 かこみ庵」なんです。
以前、オープン情報としてもご紹介したお店ですね〜!
場所は、下京町の「居酒屋ひずめ」や「ささいずみ」の並びになります。
今回、コース料理を楽しんできたのでご紹介したいと思います!
それでは早速店内に入ってみましょう〜!
お店に入ると、まずは九州がドドーンとお出迎え〜!
下には九州のお酒なんかが並べられてます。
オシャレですねー!
お席は、完全個室となってます。
簡単な仕切りがあるとかじゃなく、ちゃんと襖があるので安心。
襖を閉めてしまえば、完全にプライベート空間になります。
お隣の視線が気になるわ!っていう方にもオススメですね♡
今回はコースで予約しましたが、単品メニューもちょっと見てみましょ〜。
博多名物「水炊き」や「もつ鍋」があったり。
焼き料理も九州名物だらけだったり。
あ!佐世保名物のレモンステーキもある〜!
デザートまで九州!
更に更に〜!
ドリンクでも九州を味わえますよ〜!
今回のコースには、こちらのスタンダード飲み放題が付いてました。
定番のビールやカクテルもあります。
豊富なメニューが嬉しいですね!
ちなみに、プラス500円で日本酒や焼酎、ハイボールなどの種類が増えるプレミアム飲み放題メニューに変更できるそうです。
さて、続いてはコース料理をご紹介したいと思います。
今回は日~木限定の「若菜コース」のご紹介となります〜!
まず前菜の到着。
新鮮でないと食べられないという「きびなごの刺身」が登場。
「きびなご」と言えば、鹿児島ですね〜。まずは鹿児島をいただきまーす。
続いて、鮮魚と鶏刺身。
鮮魚は、「ヒラスの薄造り」と「炙りサーモン刺し」でした〜!
新鮮なお刺身も、まさに九州ならでは。
鶏刺身は「鹿児島県種鶏のタタキ」です。
噛めば噛むほど旨味が溢れる〜。お酒も進む〜。
サラダもあるので、お野菜もしっかり摂れますよ!
梅パウダーの酸味がアクセントの、さっぱりとしたサラダでした。
揚げ物は、大分名物の「中津 唐揚げ」。
大分県中津市内には数多くのからあげ専門店があり、唐揚げの「聖地」と言われているんだとか。
佐世保でも中津の唐揚げが楽しめるのは嬉しいですね〜!
そしてそして、メインの「鶏塩鍋」!!
このぐつぐつ、たまりませんね〜。
たっぷりの鶏肉とお野菜、きのこや豆腐が塩ベースのスープの中で踊っています。
とってもアッサリしているのに、鶏出汁の旨味が凝縮された絶品スープは、病みつきになる味わい。
こってりコテコテのもつ鍋派でしたが、アッサリとしたお鍋にもハマっちゃいそう!
〆は雑炊かうどんかラーメンを選べますよ〜!
食後のデザートは「紫芋の玉水晶」が登場し、最後まで九州を楽しめるラインナップでした〜!
九州名物料理をまるっと楽しめる「新和風九州料理 かこみ庵」。
他にも様々なコースを用意されており、予算や内容によって選べますよ〜。
旅行や出張で九州外からお越しの方にも、是非立ち寄って頂きたいお店でした〜♪
また、佐世保名物や長崎名物グルメを楽しみたい方は、こちらのお店にも行ってみてね〜!
住所 | 長崎県佐世保市下京町4-3 [地図] |
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時間 | 17:00〜24:00 |
電話 | 0956-59-9991 |
定休日 | 不定休 |
web | 新和風九州料理かこみ庵佐世保下京町店 |