こんな所にラーメン屋さんが!? 鹿町町の【 山手浦ラーメン 】〜 僕の夢は自称ラーメン評論家 〜

リョー杉岡

みんなお待たせ！！
自称ラーメン評論家のリョー杉岡だよ！

山手浦ラーメン

今日は、鹿町町（しかまちちょう）にポツンとあります、知る人ぞ知るラーメン屋「山手浦ラーメン」に行ってみたよ！

カウンターと4人掛けの座席があって、そこは、おじい達が宴会しててさ！２人だけど！

メニューはこんな感じさ！

裏にも書いてあるんだよ！

この位置に座ると、よー味のしみた（とても味が染みている）おでんが誘ってくる！
ちなみにおでんや煮込み料理なんかは、冷める時に素材に染み込んでいくから、当日よりも翌日のほうが、より深みが増すってワケ！
Right？？

そんでココにも「フリー梅干し」

フリー梅干しは、天石上海楼にもあったよね！

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こちらのフリー梅干しも、安定の専門の人作だぜ！

ハチミツ漬けのこの梅は、噛みしめれば爽やかな酸味と甘さがマッチングし、極上の味わいをかもし出し、皮の部分が非常に柔らかく果肉もとろけるようで口当たりがとてもやさしい。かといって噛みごたえがないワケでもない！
うーむ。やはり何度なぶっても捨てるのが惜しい一品です。

さてさて、それではラーメンをと。

ラーメンの麺と結婚式のスピーチは伸びないほうがイイといいますから…

・・・・・。

豚骨・鶏ガラ・野菜の佐世保ラーメン

麺は柔らかい中麺で、チャーシューはガッツリと塩気がきいていて辛いくらいあります。
しかし！麺とスープと絡めて食べると口の中で見事に融合してくれる！

オバちゃん一人でテキパキと仕事をしていらっしゃいました！
93年創業から変わらぬ味を提供し続けて23年！どんぶりは変わったみたいですが！
平戸方面へ行く際は、ふらっと寄りたいものですね！

今回、自称ラーメン評論家 の僕が食べたラーメンは・・・

それでは、またね！リョー杉岡でした！

山手浦ラーメン