相生町の老舗のパン屋さん『コッペ』

2021年1月6日

コッペ　COUPÉ

みなさん、こんにちは。
糖質制限をすっかりやめてしまった望月アーモンドです。

本日ご紹介したいパン屋さんは、コチラ！相生町のコッペ(COUPÉ)です！

スコーンもとっても美味しかったです。プレーンは160円＋税、チョコは180円＋税です。

スコーンって比較的もさっとしているんですが、コッペのスコーンはしっとりしています。

実はすぐに食べられなかったので冷蔵庫に置いておきましたが…
日にちが経ってもしっとり感はキープ！

しかもマカダミアナッツがたっぷり！

マカダミアナッツ大好き！

チョコもたっぷりで幸せな気持ちになりました。

実は、こちらのパン屋さん、以前は名切町でお店を構えていて、何年か前にこちらに移転したそうです。

え？もしかして…と話を聞くと、私が何年も前に一度買いに行って探していたパン屋だったのです。
一度きりだったので店名もわからず、ずっと探していたのでめちゃくちゃ嬉しかったです。

あんぱん　これもおいしかった！

最初は祇園町でご主人とスタートしたそうです。何度か移転をしているので、もしかしたら探している方もいるかもしれませんね。
常連さんは移転してもずっと買いに来てくれているとのこと。

確かに追いかけちゃう気持ちわかります。私も一度食べて記憶に残り、忘れられなかったから。

テイクアウトのスープもあります。

創業以来、変わらぬ製法で作り続けています。
今は二代目の息子さんがご主人の腕を継ぎ、お母様と営んでいます。

使っている小麦粉は最高級のもので、九州では２軒しか取り扱っていないんだって！

発酵も長い時間をかけてるので香りや味わいも抜群です。

朝早くから開店しているので、朝食にもいいですね！是非買いに出かけてみてくださいね！

パン屋さんのあの香りたまらんよね。

こんにちは！丸顔主婦、望月アーモンドです。相棒メル子と一緒に取材しています。
好きなものは、宇宙、音楽、映画、読書、絵本、エコなどなど。
特技は太ること。グルメ記事の度に特技発動中！

マイブームはピアノと藤井風。