アサイーボウルが美味しいカフェ

2024 10/22

2024年10月22日

アクション

美味しいアサイーボウルが食べられるカフェについて書いていきます。

JAM COFFEE

今話題になっているアサイーボウルを佐世保でも食べられる
そんなお店があったら嬉しいですよね。
今回はそんなカフェを紹介します。

ところで

アサイーボウルを知っている方も多いと思いますが、説明します。

アサイーボウルはアメリカのハワイで知られてから人気が出たのですが、発祥の地はブラジルです。

アサイーはブラジルアマゾンで収穫されたヤシ科の果実で、
果肉は1cmほどの大きな種を覆うように表面に薄くあり紫色をしている。
栄養価がとても高く健康や美容に良いと言われる。
その一方、スムージーやトッピングにバナナを多量に使用すると
糖質量が嵩む可能性がある点も留意する必要があるとされる。

アマゾンの産地では、お椀状の器（tigela）にアサイーのピューレを入れ、ファリーニャ（キャッサバ芋を炒って粗挽きの粉状にしたもの）をかけ、川魚のフライやエビのソテー、干し肉などのおかずを供したり、砂糖とタピオカ（キャッサバ芋のでんぷんを炒ってフレーク状にしたもの）を混ぜて食事として食べる。

2000年頃よりアサイーがブラジルの都市部へ輸送されるようになってから、この食べ方がお椀で食べるスタイルと呼び名はそのままに、アサイーがスムージーになりトッピングが乗せられる形に進化し、更に英語で「Açaí Bowl」と訳され、世界で知られるデザートとなった。

日本では2006年に東京都港区にあるお台場のクルックスカフェオ（現在も営業）がアサイーボウルを販売。東京千代田区にある大手町のフルッタフルッタバー（現在は閉店）で2007年よりアサイーボウルの販売を始めた。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%82%A6%E3%83%AB

アサイーボウルが話題になったのはここ最近ですが、その頃から日本でも浸透してたのですね。

色とりどりで栄養満点

https://www.instagram.com/p/C96azzCJ2ep/

JAM COFFEEのアサイーボウルは
モーニングのメニューでは、ダントツで1番人気です。

アサイーボウルはポリフェノールや鉄分、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、マグネシウムなど
栄養が豊富です。特に朝食にアサイーボウルを食べるのはとても良いことだと言われています。
外出する時に日焼け対策は重要ですよね。アサイーには紫外線対策の効果が期待できます。
アサイーボウルにはビタミンC豊富のイチゴも入っています。ですのでより効果的です。