HOPE DINERが栄町にオープン！アメリカの味と雰囲気を楽しめるダイナー

HOPE DINER（ホープダイナー）

2021年5月25日、佐世保市栄町に「HOPE DINER」がオープンしました。
GOOD FOOD FASTがキャッチコピーのダイナーで、アメリカの味と雰囲気が楽しめます。

お店の場所

場所は玉屋の近く。

アルバカーキ通りにあるハンバーガーブルースカイとコインパーキングの角を曲がってすぐ。
お店に駐車場はありませんので、近辺のコインパーキングをご利用ください。

店内の様子

店内はアメリカンな雰囲気。
テーブル4席とカウンターが5席あります。

インスタ映えしそうなオシャレな壁。

コンセントやWi-Fiもあります。
パスワードはスタッフに聞いてくださいね！

メニュー

フードメニューは、ハンバーガー、サンドイッチなど。
ブレックファーストも時間問わず、いつでも注文可能。
テイクアウトも対応しています。

デザートとドリンクのメニュー。
ビール、酎ハイ、ワインも楽しめます。

メニューは今のところ英語のみで、日本語メニューは作成中とのこと。
分からないことを聞いたら、親切丁寧に教えてくれました！

アメリカンなスナックやクッキーなどのお菓子もレジ横で販売しています。

ホープチーズバーガーとカーリーフライ

日本人には、ハンバーガーが人気とのこと。
バーガーメニューにはカーリーフライがセットでついてきます。

バーガーの中で一番人気のホープチーズバーガー（1,550円）を食べてみました。

パテはビーフ100%で160g。
トッピングはトマト、レタス、オニオン、ピクルス。
それに、マヨネーズ・ビネガー・玉ねぎなどが入った手作りのスペシャルソース。

肉肉しくてボリューミー、ステーキを食べているかのような味わい。
佐世保バーガーも美味しいけど、それとは全くの別物でした。

バーガーが大きくて食べにくい場合は、カットしてくれます。

カーリーフライは、クルッとしてたりクルクルしてたり日本では珍しい形のフライドポテトだけど、アメリカでは一般的だそう。
カリッとした食感がたまりませんでした！

チキンウィング

ベースの方に一番人気という、チキンウィングも食べてみました。
ウィングはスパイシーなアメリカンスタイルの手羽先で、味はバッファロー、テリヤキ、レモンペッパー、塩コショウの4種類から選べます。

中でも店主オススメのレモンペッパーのウィング（750円）を注文。
ウィング6個に、付け合わせでセロリがついてきます。

味はしっかりついていて、皮はパリッ、身はふっくらジューシー。
食べきれず残りを包んでもらいテイクアウトしましたが、冷めてもやわらかくジューシーでした。

ご夫婦の紹介＆開店経緯

HOPE DINERは、日本語OKな明るく元気なご夫婦が営業しています。ご主人はアメリカ人、奥様はフィリピン人で、日本には20年以上、佐世保には4年住んでいます。

店名の由来はお子様の名前で、赤ちゃんも一緒にお店にきています。可愛くて癒されました〜
赤ちゃんや子連れのお客様も大歓迎だそう！
※今のところ、子供用の椅子やオムツ交換台などはありません

見た目はアメリカンなご主人ですが、なんと生まれは東京。
日本の幼稚園、小学校に通っていたこともあり、日本語ペラペラです。

そして、お二人はHOPE DINERをオープンする前も、「Sasebo Vape Lounge」という電子タバコを楽しめるバーを同じ場所で営業していたそう。

新型コロナウイルスの影響を受けて、お酒の提供をしなくても、気軽にお客さんが来やすいスタイルのアメリカンダイナーに転換。「佐世保でアメリカを味わえるのはここだけ」をモットーに、他店にはない味を提供しようと開店に至ったとのこと。

なお、現在スタッフ募集中です。フルタイムのクッカーは急募です。英語が全然話せなくても大丈夫！英語ができればなおGoodとのことです（2021年6月5日時点）。

アメリカの味と雰囲気を楽しみに、HOPE DINERへ足を運んでみてはいかがでしょうか♪

HOPE DINER（ホープダイナー）
住所｜長崎県佐世保市栄町4ｰ5
電話｜0956-55-5659
営業時間｜10:00～14:00、15:00～20:00
定休日｜月曜日
駐車場｜なし。近くにコインパーキングあり
支払い｜現金、PayPay、クレジットカード（VISA・mastercard）