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元町のGOOD COFFEE LABOのカフェインレスコーヒーをご紹介します。
こんにちは!コーヒーを愛してやまないhonoです。
でも、寝る前にコーヒーを飲むと眠れなくなってしまう。
葛藤の末にいつもコーヒーをあきらめています…。
というわけで、今回は健康に良いとも話題のカフェインレスコーヒーをご紹介します。
コーヒーにはカフェインという成分が含まれています。カフェインには覚醒作用があり、よく眠気覚ましにコーヒーを飲む方も多いと思います。
他にも利尿作用や血管拡張作用、胃酸の分泌を促進する作用、体脂肪の燃焼を促進する作用があるとも言われています。
コーヒーが健康に良いとされる所以ですね!
そのコーヒーに含まれるカフェインを90%以上取り除いたものが、カフェインレスコーヒーです。
デカフェとよばれることもあります。これらはカフェインを少量含んでいます。
カフェインを除去することで普通のコーヒーに比べて、風味が落ちてしまいます。
しかし、最近は技術の向上によって、美味しいカフェインレスコーヒーが増えてきています。
カフェインレスコーヒーの製法は
などがあります。
(有機溶媒抽出もありますが、人体への危険性が高いため日本では有機溶剤を使った商品の流通は禁止されているそうです。)
お客様からもGOOD COFFEE LABOのカフェインレスコーヒーは美味しさがそのままでとても評判だそうです!
お店ではメキシコのJASのオーガニックコーヒー豆を使用されています。
製法は水抽出であるスイス・ウォーター方式を用いられており、カフェイン以外の成分が損なわれにくく安全な方法です。
家ではドリップばかり淹れるので、カフェインレスコーヒーのラテを注文してみました♪
ほのかに甘くてフルーティーな香りがふわっとします。
ほどよい酸味があって飲みやすいです。
たしかに普通のコーヒーと比べても、風味ではカフェインレスだとわかりません!
この美味しさにハマってしまい、お家でもカフェインレスコーヒーを愛飲中です♪
深煎りなのでミルクをいれてカフェオレにしても美味しそう。
これから肌寒くなってくる夜のおやすみ前にぴったりです!
ちなみに、
お店のマスターによると、「コーヒーを飲むと眠れない」は科学的根拠がないそうです。
その人の体質によるので、一概には言えないそうですが…。
ともかく、私はコーヒーでお腹が弱くなりやすい体質なので、カフェインレスコーヒーは手放せなさそうです。
寝る前のリラックスしたい方、カフェインを気にしている妊婦さん、コーヒーの飲みすぎが気になる方、カフェインレスコーヒーが気になった方はぜひ飲んでみてください~!
住所 | 長崎県佐世保市元町1-33 [地図] |
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時間 | 12:00〜19:00(月曜〜水曜) 7:00〜23:00(金曜・土曜) 7:00〜19:00(日曜) |
定休日 | 木曜日 第1・第3日曜日 (Facebookにて店休日カレンダーを掲載しています。) |
電話 | 電話: 0956-59-5867 |
web | GOOD COFFEE LABO |
3度の飯と山が大好きな女子大生。
趣味はコーヒー店巡り。
もっとカメラを使いこなせるようになりたい。