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今回は大宮町にあるお肉屋さん「相伽和店」とその姉妹店のお弁当屋さん「逢膳亭」を紹介していきます。
1976年に創業し、地域のお客様から長年にわたり愛されているお肉屋さんです。
対面での接客に重点を置いていて、お客様一人ひとりのニーズに細やかに対応しています。
お肉の選び方や調理方法についても丁寧にアドバイスしてくれるそうなので、そのお肉に合った調理法を知ることができますね!
https://www.aikawaten.co.jp/about-aikawaten 相伽和店HP
お肉も実際に市場に足を運び、長年の経験と独自の目利きで本当に質の良いお肉だけを仕入れています。
肉は一頭一頭ごとに全く特徴が異なるため、肉質や霜降りバランスのいいお肉を見極め、枝(内臓などを取り除き、各部位ごとに切り落とす前の状態)から競り落として仕入れています。
https://www.aikawaten.co.jp/about-aikawaten 相伽和店HP
相伽和店では、豊富な品揃えのお肉に加えて、手作りのお惣菜も充実しています。
牛肉、豚肉、鶏肉の各部位や内閣総理大臣賞受賞のブランド和牛「長崎和牛」を取り揃え、さらに10種類以上のお惣菜も提供しています。
特に人気の「牛肉コロッケ」や曜日限定の「生ハンバーグ」はおすすめです。
https://www.aikawaten.co.jp/about-aikawaten 相伽和店HP
逢膳亭では精肉店で作っているからこそのお肉にこだわったお弁当やお惣菜を提供しています。
タレやソースを含め、すべて店内で真心込めて手づくりしていて、牛骨スープから煮込んだ本格デミグラスソースを使用した「デミハンバーグ弁当」や代々受け継ぐ秘伝のタレに国産若鶏を漬け込んだ「から揚げ弁当」など、幅広い世代に好評です!
https://www.aikawaten.co.jp/about-aizentei 相伽和店HP
逢膳亭では出来立てアツアツのお弁当を提供しています。店頭にも商品は並んでいますが、メニュー表にあるものであれば10分ほどで出来立てを作ることが可能です。
お急ぎの方は事前予約をしていただくことで、お受け取り時間に合わせて出来立てを用意してくれます。
また、メニュー表にあるものだけでなく、お客様の要望に応じてカスタマイズが可能です。
「これを追加してほしい」「オードブルの中身を変えてほしい」「相伽和亭のお惣菜を入れてほしい」など、お好みや予算に応じてお弁当やオードブルを作ってもらえます。
https://www.aikawaten.co.jp/about-aizentei 相伽和店HP
https://www.aikawaten.co.jp/aikawaten-products 相伽和店HP
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https://www.instagram.com/p/Ctf2MKyp1wt/ 街角キッチン逢膳亭Instagram
相伽和店のお肉はふるさと納税の返礼品としても設定されています!(2024年10月現在)
長崎和牛のサーロインステーキや自家製ハンバーグなど10コースから選ぶことが出来ます。(コースによって金額が異なります)
佐世保みなとI.C.から約5分
佐世保みなとI.C.で下りて最初の交差点を右折
最初の交差点を右折
2個目の交差点(1つ目の信号)を左折
2つ目の交差点(鉄橋手前の止まれのある交差点)を右折
2つ目の交差点角にお店があります。
駐車場はお店の隣の建物の1階部分(4台分)か駐車場はお店の隣の建物の1階部分(4台分)か
交差点を右折した先右側にあります
佐世保中央I.C.から約10分
佐世保中央I.C.で下りて最初の交差点を右折
突き当りの交差点(直進先は海軍施設のため一般車進入禁止)を左折
佐世保駅を過ぎて3つ目の交差点を左折
3つ目の信号を左折
曲がってすぐの止まれ交差点を右折
2つ目の交差点角にお店があります。
駐車場はお店の隣の建物の1階部分(4台分)か駐車場はお店の隣の建物の1階部分(4台分)か
交差点を右折した先右側にあります
店舗名:相伽和店(精肉店)・逢膳亭(弁当屋)
住所:佐世保市大宮町 2−24
電話番号
相伽和店:0956-33-1298(お肉の大口注文の場合はこちらにお問い合わせください)
逢膳亭:0956-33-6608(お弁当の大口注文の場合はこちらのからお問い合わせください)
営業時間:10:00~18:30(お弁当のラストオーダーは16:00まで)
定休日:日曜祝日(祝日は不定休)
HP・SNS:相伽和店HP・相伽和店Instagram・街角キッチン逢膳亭Instagram
使用している画像情報は相伽和店HP・街角キッチン逢膳亭Instagram・Googleマップより引用しています。
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