○○焼きといえば?

こんにちは、皆さんは○○焼きといえば、何を思い浮かべますか?
「たこ焼き」・「お好み焼き」などのいわゆる粉もの、「おやき」・「たい焼き」などのスイーツ系、「すき焼き」「イカ焼き」などのおかず・おつまみ系、「有田焼」「信楽焼」などの陶磁器系まで様々な○○焼きがありますよね!
今回はそんな○○焼きの中でも「松かさ焼き」を食べることができるお店を紹介します!!

目次

松かさ焼きとは?

そもそも「松かさ焼き」ってなに?という話になるわけですが、一般的には表面にケシの実を散らして焼いた料理のこと、もしくは魚のウロコを剥がさずに焼き上げ、ウロコを逆立たせた料理のことになります。
しかしながら今回紹介するお店の「松かさ焼き」はおかず系ではなく、「おやき」や「たい焼き」のようなスイーツ系になります。
こちらの「松かさ焼き」はもちろんこのお店オリジナル!!お店自体もなんと創業90年以上!!
北海道産の手亡豆[てぼうまめ]で作った白餡を小麦粉と玉子で練った皮で包み、松かさの型に入れて焼き上げたまんじゅうになります。

https://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420201/42001227/dtlrvwlst/     食べログtabat935さん

松かさ焼きだけじゃない?食堂としても営業しています!

こちらのお店は「松かさ焼き」だけではなく、食堂としても営業しています。というか食堂の方がメインなんですけどね。

https://retty.me/area/PRE42/ARE236/SUB23601/100001191571/photos/?kind=2    Retty

食堂のメニュー

メニューは「焼肉定食」や「野菜炒め定食」などの定食メニューや「かつ丼」・「親子丼」などの丼物、「皿うどん」や「ちゃんぽん」などのめん類といわゆる大衆食堂といったラインナップになっています。

https://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420201/42001227/dtlmenu/photo/    食べログs.boyさん
https://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420201/42001227/dtlphotolst/1/smp2/    食べログでんきネズミさん
https://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420201/42001227/dtlphotolst/1/smp2/   食べログ食いしんぼう♥︎さん

気になるお店の名前は?

ここまでお店の名前を出さずに書いてきましたが、そろそろお店の名前を出したいと思います。
オリジナルの「松かさ焼き」や、様々なお食事メニューが楽しめるこのお店は、「大黒屋」さんです!!

https://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420201/42001227/dtlphotolst/4/smp2/   食べログおぽんこさん

お店へのアクセス

お店の情報

店名:大黒屋
住所:佐世保市湊町1−2
営業時間:10:00~19:00
定休日:第2~第5土曜日・12月31日・1月1日
電話番号:0956-25-3672
駐車場:無し
カード・キャッシュレス決済:非対応
HP:食べログRetty

使用している画像情報は食べログRettyGoogleマップより引用しています。

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