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城山町の「凛 くだものサンド」をご紹介します!
凛のフルーツサンドの特徴はパンケーキでフルーツをはさんでいること。
ふんわりしっとりパンケーキにこだわりの生クリームと季節のくだもの。
これらが三位一体となって口の中でふんわりと溶けていきます。
あなたも食べればその美味しさに心が打ち震えることでしょう。
和食居酒屋を営んでいる「凛」ならではの和食の繊細さと心遣いも備わったくだものサンド。
開店と同時にあっというまに売れてしまうほどの人気ですので要チェックです!
こんにちは!望月アーモンドです!
2021年9月25日城山町にオープンした「凛くだものサンド」をご紹介します!
今は空前の?フルーツサンドブームですね。
またまたすてきなフルーツサンドのお店が佐世保で誕生しましたyo。
今回紹介する「凛くだものサンド」のフルーツサンドはパンケーキを使っています。
しっとりふんわりのパンケーキとこだわりの生クリームに季節のくだもの。
口に入れれば甘い香りと味わいに踊り出しそうになります(ドンスカチャカチャカ♪)。
お店紹介スタートです!
まずは場所の確認から。
場所は城山町。市役所から歩いて2分の国道沿いにあります。
店頭に大きく「凛 くだものサンド」と暖簾がかかっています。
お店に入ると、左手にショーケースがジャジャーンとありますのでそこから選びましょう。写真OKだそうです。
おいしそうだ~。
なんと、あんこサンドも!
現在のメニューこちら↓↓↓
キウイ…700円
みかん…700円
バナナ…700円
シャインマスカット…950円
白玉入りホイップあんこ…700円
白玉入り抹茶ホイップあんこ…700円
※季節によりメニュー変更あり すべて税込み価格です。
新作もそろそろ出るとのことですよ。楽しみですね。
パンケーキは毎日一つ一つ丁寧に焼かれています。
食パンではなく、パンケーキにしたのも「凛」のこだわり。
生地も手作りでこだわっており、「毎日の仕込みも大変です」と話されてました。(わかります、きじ、作るの大変ですよね。)
生クリームには、クリームチーズ、黒蜜、きなこが入っているとのこと。これは珍しいですよね。期待が膨らみます。
「どれが人気ですか?」
とお尋ねしましたが、どれもあっという間に売れてしまうので「どれも人気」とのことです。
バナナとシャインマスカットを購入しておうちでいただきました。
パンケーキのしっとり感が伝わるかな~?
パンケーキがしっとりふわっふわ。甘くて芳醇な香り。生クリームもたっぷりで口の中が幸せいっぱいになりました。
生クリームめっちゃうまい。シャインマスカットも甘いうまいやばい。
表現が稚拙すぎてすいません。
それと、みなさん。写真を見て小さい容器に気が付きましたか?
そうなんです!「甘さを足したいときにどうぞ」と、なんと黒蜜がついているんです。
いや十分これで完成形やけどっ!
ついてるの使わないのはもったいないのでっ!
蜂の家のシュークリームのアレと同じで、佐世保人ならかけないわけにはいかないっ。
蜜をつけたシャインマスカットサンドをほおばりました。これまた最高でした。
蜜をかけて食べるならお皿に乗せてフォークで食べてもよさそうですね。手がベタベタになってしまいました。
ご存じの方もいると思いますが、「凛くだものサンド」は夜は「お魚旬菜 凛」として営業しています(ただいま休業中)。和食屋さんなので、店内は和のテイストで高級感のある落ち着いた雰囲気です。
生クリームに和の食材(黒蜜やきなこ)が使われているだけでなく、入っている容器の下には和柄の折り紙が敷かれていたり、さらには黒蜜がサービスされていたりと、和の心遣いを感じました。
和食のお店のホスピタリティーを細部まで感じました。
予約をおすすめしています。
平日でも2時間くらいで完売してしまうこともあるそうです。
予約は電話かインスタグラムのDMでお願いします。
前日の16時くらいまでに連絡をいただけると助かるとのことです。
手でもって食べても、お皿に乗せてフォークで食べてもGoodなくだものサンド、ぜひご賞味あれ~♪
凛 くだものサンド
住所|長崎県佐世保市城山町1-24
電話|0956-25-7089
時間|11:00〜14:00(なくなり次第終了)
定休日|火曜日
駐車場|なし
支払い|現金(電子・クレジット決済準備中)