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ボリューム満点！相伽和店のミルフィーユカツサンド（佐世保市大宮町）
目次
肉屋のカツサンドをテイクアウト
佐世保市大宮町にある精肉店『相伽和店（あいかわてん）』のカツサンドをテイクアウトしてきました。お肉はトンカツではなく、薄切りの豚肉を重ねたミルフィーユカツで柔らかくてボリュームがありましたよ〜。
相和伽店の場所
相和伽店は、スーパーのマルキョウ大宮店のすぐ近くにあります。
やわらか！ミルフィーユカツサンド
お肉屋さんのミルフィーユカツサンド、美味しいに決まっていますよね。パック越しでも分かるボリューム感。1個280円です。
いざオープン！どどーんとカツサンドの登場です。どうですか、このビジュアル。
真上から見ると、分厚さがよく分かります。食パンは6枚切りでしょうかね。ミルフィーユカツとキャベツの千切りがたっぷりサンドされています。
肉肉しさもしっかりありながら、薄切りの豚肉を重ねているので柔らかくて食べやすかったです。
ミルフィーユカツのお肉は、長崎ポークを使用しているそうです。また、相伽和店では牛肉だけではなく豚肉も目利きをして、一頭買いで仕入れているみたいですよ。
なお、ミルフィーユカツサンドは毎週木曜日限定＆数量限定商品です。電話による事前予約もできますよ！
肉の日のお知らせなど最新情報は、相和伽店のインスタグラムを確認してくださいね。
相和伽店のこだわり
相伽和店は1976年の創業以来「いい肉しか仕入れない、なければ売らない」というポリシーを持って、お肉や惣菜を販売しています。
また、必ずスタッフ全員でお肉を食べて肉質や味わいを確かめているそうです。焼きたて・冷めた状態・その中間、と3回も味見を行い、3回とも美味しいと思う肉だけを店頭に並べているという、こだわりです。
店内の様子などは、以前させぼ通信で紹介しています。こだわりのお肉はもちろん、コロッケなどの手作り惣菜をテイクアウトしてみてはいかがでしょうか。
