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今年4月に川棚町にオープンした『谷商店』に行ってきました!こだわりのまぜそばを食べてきましたよー!
みなさん、こんにちは!いかがお過ごしでしょうか、ひろたっきです!
先日川棚町を車で走っていると気になるお店を発見!
なんともシンプルでオシャレな外観が目にとまったのでした。
調べてみるとそのお店は『谷商店』。
オシャレな外観のお店はだいたいカフェか美容室が多いのですが(ひろたっきの個人的観測による)、なんとこちらは「まぜそば」と「汁なし担々麺」のお店だとか。
まぜそば?担々麺?気になるー!
ということで食べに行ってきました!
川棚駅から彼杵方面へ約500m。国道205号線沿いです。
車はお店の前に3台駐められます。あとはお店のすぐ隣の駐車場にも3台駐められます。
店内はカウンター席のみ。カウンターやスツールがカフェやバーのようで落ち着く空間です。
こじんまりとしてますが、パステルカラーがさわやかで何ともオシャレ。
「ホントにまぜそばとか担々麺のお店?」と疑いたくなりますが、メニューを見ると間違いない。
というか、まぜそばと担々麺の2種類しかない。あとは辛いか。辛くないか。ザッツオール。
今回はまぜそばをオーダー。
辛いのは得意ではないひろたっきですが、レポートの為にも辛い方を頼みました。
(ちなみにまぜそばも担々麺も辛さは同じですが、担々麺はゴマがある分マイルドに感じるそうです)
「辛いの食べて汗が滝のように噴き出たら記事にその写真載せたろw」なんてニヤニヤしてるとまぜそばが出来ました。
麵の上に乗るのは肉みそ、魚粉、ネギ、ニラ、そして卵黄。これらをめんと絡めるように混ぜて「いただきます!」
卵黄・魚粉・ネギ・ニラなどを混ぜた濃厚な肉みそはもちろんおいしいのですが、なんと言ってもおいしいのが麺!
こちらでは生ちゃんぽん麺を使用しているそうです。
この生ちゃんぽん麵がモチモチしておいしいんです!ちょっと太めで具材とよく絡む!
辛さもそこまで辛くなかったです。「辛いのが全然ダメ!」という方以外は大丈夫だと思いますよー。
すべてご飯つきになりますので、麺を食べ終わると残った肉みそにご飯ドーン。
麺は一般的な麵料理より多い140g。そしてご飯。
炭水化物祭りだ。わっしょいわっしょい。
そのボリュームと味にお腹も心もわっしょいです。
テイクアウトでの注文もできますよ。
汁なしなので持ち帰りしやすい!
ただ麺が生ちゃんぽん麺で、時間がたつと固くなりますので、食べる際にチンしてくださいね。
テイクアウトだと好きなトッピングが出来ていいですね!
ひろたっき的にはパスタみたいにチーズをかけても合うんじゃないかと思いましたよー!
そして谷商店社長の谷さんはパクチーを乗せて食べるのがお好きとのこと。
ふむふむ。それもアジアンテイストでおいしそう!
もともとは系列店の割烹『酒菜 谷』(酒菜 谷)のまかないだったというこちらのまぜそば。
コロナの影響でお客さんの足が遠のいた時に「なんとかお客様に喜ばれるものを」とお店を始められたそうです。
オシャレなお店に、割烹の味。
みなさんも一度お試しになられてはいかがでしょうか!!