今日は魚が食べたい！そうだ、『原鮮魚店』へ行こう♪

新鮮な魚を食べたいと思ったとき、スーパーの鮮魚コーナーに行かれますか？

今回は、戸尾市場にある『原鮮魚店』へ行ってきました！

実は町のお魚屋さんって、とてもお得でお買い物がしやすいんです！

戸尾市場にある『原鮮魚店』

こんにちは！食べるの大好き、かのこゆりあ です！

「刺身が食べたい！」と思い立ったので、新鮮でおいしい魚を求めて戸尾市場へ。

場所・外観

佐世保の台所・戸尾市場にある『原鮮魚店』。

創業約70年で、現在は二代目の原社長と奥さん、3名の従業員の皆さんで営業されています。
ホテルや病院、飲食店などへの卸売業もされています。

国道沿い「戸尾市場街」のアーチ看板から入って歩いて行くと10軒目くらいにあります！

お肉屋さん、かまぼこ屋さん、洋服屋さんと連なり・・・カレー屋さんの2軒隣。

この堂々たる看板が目印。
（詳しい地図は下記へ）

たくさんの種類の魚介類

店頭にはこんな感じで魚介類がならんでいます。

まず、刺身パックに目がいきます。

1パックの量も多いしお手頃な価格！！
（すべて税込表示）

もちろん刺身だけでなく切り身や丸ごと一尾売りもあります。

社長の目利きにより市場で選ばれた新鮮な魚がずらり！！

とにかく種類豊富な魚をならべておきたいという社長のこだわり。

テニスの錦織選手の発言で有名になった高級魚「ノドグロ」もならんでいます！

「煮つけにしたら、身がトロトロっとなっておいしいよ～。」
過去に私、この言葉に購買意欲を掻き立てられて購入に至りました。笑

営業上手な奥さん！

ちなみに・・・

この厚み！！！

※その日の仕入状況により、店頭にならぶ魚の種類も単価も変わります。
画像の金額とは違う場合があります。

対面販売だからこそ

そんな不安な声にこたえてくれるのが、看板娘である奥さん。
美人で明るく気さくな方でとっても話しやすいので、お気軽に聞いてみてください♪

「この魚は唐揚げにしたらおいしいよ」などのオススメの食べ方や料理方法などが聞けますよ。

「アジフライ用に下処理をお願いします」という注文もできます。

魚を使った離乳食や、お食い初めに関しての質問など受けることもあるそうです。

そして、ありのままの姿でならぶ魚！！
この日も太刀魚がならんでいましたが、スーパーではなかなか見れませんよね。
（残念ながら画像にはありません…( ；∀；)）

ちなみに、このメカジキはソテーで、ヒラメのお刺身は醤油よりポン酢でいただくのがおすすめだそう。

画像の魚介類の他に、このような商品がならぶこともあります。

・奥さん手作りの「ヅケ」
・社長手作りの「しめ鯖」
（脂がのって新鮮な鯖が仕入れられた時）
・「ナガスクジラの刺身」
（週末に数量限定）※金曜日に予約される方もいる

魚を食べたくなったら、ぜひぜひ行ってみてください！！

『原鮮魚店』への地図はコチラ★

※新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、
お買い物の際にはマスクを必ず着用し、最大限３密を避けるようにしてください。

さいごに

原社長が忙しく写真を撮ることができなかったのですが、年末に「武雄温泉物産館」様のYouTubeに原社長が登場されているという情報が。

今回お借りすることができました。
（武雄温泉物産館様、この度はありがとうございました！）

原社長がヒラスを捌く動画は→→→コチラ

ちなみに最近、魚を捌く動画が流行ってるみたいですよ～。

その他の戸尾市場のお店は・・・

(有)原鮮魚店

住所	長崎県佐世保市松川町1−3 （戸尾市場通り）[地図]
時間	7:00〜17:00 （10:00～店頭に商品がならびはじめます） 商品が充実してる時間帯：11:00～12:00くらいを目安
定休日	日曜・祝日・魚市場休業日
電話	0956-23-0716
備考	結納鯛・皿盛り・地方発送など、ご要望に応じて承ります。 駐車場なし 近隣のコインパーキングを利用してください。