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川棚町にある『酒菜 谷の牛乳豆腐店』で牛乳豆腐をテイクアウトしてみました!クセになりそうなその味と食感をお伝えします(^^)ゞ
みなさん、こんにちは!いかがお過ごしでしょうか、ひろたっきです!
今回は川棚町にある『酒菜 谷の牛乳豆腐店』で牛乳豆腐をテイクアウトしました!
豆腐?スイーツ?おもち?
その不思議な食感と気になるお味をお伝えしますねー!
川棚町、国道205号線沿いです。
お隣は系列店で、先日させぼ通信でもご紹介した『谷商店』さんです。
駐車場はお店の前に3台とお店の隣の駐車場に3台駐められます。
お持ち帰りのみなのでお店は広くはありません。
が、売り場に並ぶ色とりどりの牛乳豆腐やおいしそうな惣菜に心奪われます。
メニューはこんな感じです。
おいしそうなお惣菜も大変惹かれるのですが、お隣の取材後で「お腹と心がわっしょい」状態(『谷商店』さんの記事参照)なので今回は牛乳豆腐のみをテイクアウト。
ちなみにご自宅で牛乳豆腐が作れるセットもありましたよ。
牛乳豆腐は全部で9種類!
きなことソースをかけるタイプが5種類。黒みつ、黒ごま、カラメル、生キャラメル、そのぎ茶。
新パッケージの方が4種類。いちごミルク、そのぎ茶あんこ、シルクスイート(芋)、とちょうどこの日新発売だった栗かぼちゃミルクココナッツです。
まずは1番人気という黒みつからいただきます。
ふたオープン。ぱかっ。
牛乳豆腐に黒みつときなこ。自分で混ぜるタイプですね。
混ぜて、いざ、いただきます!
うん!おいしい!
すっきりした甘さで、あとから牛乳の風味が感じられます。
この牛乳の風味が全体の味のバランスをとっているのかも知れませんね。
実はひろたっきは牛乳が苦手なのですが、その牛乳の風味も含めて美味しくいただきました!
それにしても不思議な食感ですね、これは。
「豆腐」という名前なのでもっと柔らかいのかと思っていましたが、モッチリしてます。
わらびもちの食感に近いですね。
すっきりしたマイルドな甘さとこのモチモチ食感がなんとも心地よくクセになりそうです\(^O^)/
新パッケージの方もいただいてみました。(写真左・栗かぼちゃミルクココナッツ 右・いちごミルク)
こちらは牛乳豆腐に各々の味のクリームが入っています。自分でソースを入れたりする必要はなし。
※いちごミルク味だけ練乳を自分で入れるようになっていましたので、お好みの量をおかけになってください^ ^
こちらもおいしい!
ドーム型ふた付のものと大きな味の違いはなく、フレーバーのお好みでお選びいただいて良いと思います。
個人的にはきなこが好きなので、きなこがついてるドーム型の方が好きでした!
先日ご紹介した『谷商店』のまぜそばや汁なし担々麺をいただいた後のシメにぴったりの牛乳豆腐。
またちょっとした手土産にもぴったり!
ドライブがてら一度お試しになられてはいかがでしょうか!
またインターネットでの購入もできますので良かったらそちらもチェックしてみてください!(→酒菜 谷・牛乳豆腐屋)