「もう、マテない!魚貝まつり FINAL!」が浦頭埠頭広場で開催!
第10回 もう、マテない!魚貝まつり 針尾瀬戸で行われる「マテ貝漁」が最盛期を迎えるこの時季恒例のイベント! マテ貝は、引き締まった食感でアサリのような味わいとよく言われていますね。 そんなマテ貝をバーベキューで味わう事…
このマチもっとスキになる
2018.03.06 yukari
第10回 もう、マテない!魚貝まつり 針尾瀬戸で行われる「マテ貝漁」が最盛期を迎えるこの時季恒例のイベント! マテ貝は、引き締まった食感でアサリのような味わいとよく言われていますね。 そんなマテ貝をバーベキューで味わう事…
2018.02.22 フジムラタカシ
「赤マテ貝保全の会」発足 どうも、赤マテ貝と九十九島とらふぐと世知原茶とKIRIN一番搾りが大好きなフジムラです。 赤マテ貝は佐世保特有の食材として九十九島とらふぐと世知原茶とともに、させぼOnlyOneつくるプロジェク…
2017.05.19 させぼ通信 編集部
幻のマテ貝 赤マテ貝漁トライアル体験! 2017年5月20日に、針尾漁業協同組合にて、幻のマテ貝の漁を体験できるイベントが開催されるようです。 近年漁獲量が減ってきている 今がちょうど旬の“赤マテ貝”は、全国的に見ても非…