これ何て読む?台湾料理の【 久香居 】〜僕の夢は自称ラーメン評論!〜

リョー杉岡
やあやあ!
みなさんお久しぶり!
自称ラーメン評論家のリョー杉岡だよ!

彼の名前は、杉岡亮作。
このあたりだと、「リョー杉岡」なんて呼ばれている。

そんな彼は自分の夢についてこう語る。
「僕の夢は、自称ラーメン評論家になることさ。」

自称と言うのならば、すでに叶っているのではないかと思うのだが、しばらく泳がせて様子をみていきましょうか。

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台湾料理 久香居

現在は閉店されています

今日は、口の尾町にある「 久香居 」に行ってきたよ!
読み方は最後に教えるからね!
佐世保 ラーメン 久香居 1

店内は中国語?が飛び交い、奥にはカウンターと座敷的なとこもあり。
佐世保 ラーメン 久香居 5

メリークリスマス。
佐世保 ラーメン 久香居 3

さてさて、どれにしようかなー。
佐世保 ラーメン 久香居 7

と、メニューを開くと、
全部で100種類以上!
麺類だけで22種類、ラーメンは15種類もあるんだ!

お水とともに、自家製キムチも登場!
台湾のキムチはさぞ辛かろうと・・・
佐世保 ラーメン 久香居 6

お も い き や !

甘くてほんのり酸っぱい。つまり、
甘酸っぱい!(あまずっぱい)
なんだかやさしい美味しさが口の中にひろがります。

自家製キムチで甘酸っぱい思い出に浸っていると、やってきました台湾ラーメン!
佐世保 ラーメン 久香居 11

そしてコチラは、特製台湾ラーメン!!
「ビックリ辛いヨ!!」
と店員さんが注意を促してくれます。超激辛だよってコトでしょう!
佐世保 ラーメン 久香居 10

 

ラーメンの麺と結婚式のスピーチは伸びないほうがイイといいますから…
佐世保 ラーメン 久香居 12

アマカラスープトチヂレメンガクセニナルアル!!美味しくてビックリ!

お次は、「 ビックリ辛い! 」ほうもいただくザマス。
じゃなかった、イタダクアルヨ!
佐世保 ラーメン 久香居 13

!!!!!!!!
佐世保 ラーメン 久香居

おっしゃる通り
「 ビックリ辛い!! 」
しかし、ただただ辛いだけじゃなくて、辛さの中にコクがあり美味しい辛い!

ほい!ごちそうさまアルでした!
佐世保 ラーメン 久香居 8

さすがにスープは飲み干せませんでしたが、麺が程よくちぢれているので、旨味と辛さが絡んでいいかんじ。

ビックリ辛い、台湾特製ラーメンは、食べた後汗が止まりませんのでそのつもりで!
佐世保 ラーメン 久香居 9

ところで読み方はなんて?

ところで、みなさん気になっている「 久香居 」の読み方。
店員さんに聞くと、発音は
「 クゥクヮァイ 」
だそうです。(日本語表記ではわかりやすく「クカイ」と書いております。)

ってことで今回 自称ラーメン評論家 の僕が食べたラーメンは・・・

佐世保 ラーメン 久香居 11

  • 特製台湾ラーメン 680円
  • 台湾ラーメン 450円

久香居はラーメンだけではない

台湾料理の「 久香居 」は、ラーメンだけじゃなくて、定食メニューや一品料理も大量にあり、コスパが非常に高いコトでも有名。
唐揚げは、拳ほどアルとかないとか。

佐世保 ラーメン 久香居 2
それでは、またね!リョー杉岡でした!

 

台湾料理 久香居 ( クカイ )
住所長崎県佐世保市口の尾町123-2 [地図]
時間11:00-14:30
17:00-22:00
定休日不定休
電話0956-30-7222
駐車場あり

WRITERこの記事をかいた人

リョー杉岡

僕の夢は自称ラーメン評論家! まだまだ未熟だけど、僕の記事でみんなの役に立てるといいな。 まずは佐世保のラーメンを食べ歩いて〜、 それからいろんな地域のラーメンも制覇するつもりだよ!