鶏がら・豚こつの【 まる龍 】〜僕の夢は自称ラーメン評論家〜

リョー杉岡
やあやあ!
みなさんお久しぶり!
自称ラーメン評論家のリョー杉岡だよ!

彼の名前は、杉岡亮作。
このあたりだと、「リョー杉岡」なんて呼ばれている。

そんな彼は自分の夢についてこう語る。
「僕の夢は、自称ラーメン評論家になることさ。」

自称と言うのならば、すでに叶っているのではないかと思うのだが、しばらく泳がせて様子をみていきましょうか。

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まる龍

本日やってきたのは、広田3丁目にある、鶏がら・豚こつの「 まる龍
まる龍 ラーメン

控えめの看板なので、通り過ぎないように注意が必要だね!
まる龍 ラーメン

店内はこぉーんな感じ!
まる龍 ラーメン

顔をひょっこり出しているのが店主だよ!
まる龍 ラーメン

これが「 まるたつ 」ラーメンなんだ!知ってた?
まる龍 ラーメン

100%骨からダシをとっている豚骨ベースのスープ と焦がしネギの相性抜群で、お店自慢の 分厚いチャーシュー も嬉しいポイントだよね!

こちらは「 佐世保豚骨らーめん 」っていうんだ!
まる龍 ラーメン

え!?ラーメンの上にあるのは・・・
ベーコン!? これのどこが佐世保なのぉ???

実はこのベーコン、佐世保バーガー でおなじみ BIGMAN の 自家製ベーコン なんだって。

豚骨ベースにチーズもインしてるからクリーミー。
そんなスープが中太ちぢれ麺に絡み合い、ふわっと香るバジルの爽やかさ。
まさに、佐世保に吹く イタリアの風。ゴールドエクスペリエンスとはこのことだね。

そして、気になるメニューを発見したよ! シャーマン丼!
まる龍 ラーメン

シャーマンの意味はわかんないけど、注文してみました。あはは。
まる龍 ラーメン

お店自慢の 分厚いチャーシュー を、シャーマン丼専用に違うタレで漬け込んだ 店主オススメ の一品。
トマトやレタスやタマネギが使用されていて、シシリアンライスっぽいトッピング。
来店していた若い女性も、シャーマン丼を注文していたようで、女性にも人気のようですね。

 

ラーメンの麺と結婚式のスピーチは伸びないほうがイイといいますから…
まる龍 ラーメン

このチャーシュー、ひとくちで入るかなぁ。
まる龍 ラーメン

・・・・・・。
まる龍 ラーメン

もちろんスープだってこのとおり!ごちそうさま!
まる龍 ラーメン

ちなみにシャーマン丼の名前の由来はね、
店主の、ご長男がつけたらしくてさ
まる龍の店主も・・・

わかんないってw
まる龍 ラーメン

立候補しようかなぁ・・・。
まる龍 ラーメン

 

さて、今回 自称ラーメン評論家 の僕が食べたラーメンは・・・

ラーメン まるたつ

  • まるたつらーめん  650円
  • 佐世保豚骨らーめん 750円
  • シャーマン丼    600円
それでは、またね!リョー杉岡でした!

 

まる龍 (まるたつ)
住所佐世保市広田3-38-20 [地図]
電話0956-38-9533
時間11:00〜15:00
17:00〜22:30
定休日毎週水曜日
駐車場3台

WRITERこの記事をかいた人

リョー杉岡

僕の夢は自称ラーメン評論家! まだまだ未熟だけど、僕の記事でみんなの役に立てるといいな。 まずは佐世保のラーメンを食べ歩いて〜、 それからいろんな地域のラーメンも制覇するつもりだよ!