佐世保の食財を食べながら生産者と交流できる新ジャンルの料理体験イベントが開催!

reportの外観

世知原茶 x 創作料理 RE PORT

佐世保には、まだまだ知られていない「食財」が沢山あるんですよね〜!

てことで、標高450m近い産地で栽培され、スッキリとした味わいと爽やかな苦味の世知原茶を、創作料理のRE PORTにて、新ジャンルの料理体験イベントを開催!

おおまかな流れとしては、世知原産地の前田製茶で茶畑の見学や今年の一番茶を味わいながらお話したりした後、万津町のRE PORTにて「世知原茶 x RE PORT」のこの日だけの特別メニューが楽しめちゃうというもの。

世知原茶

初お披露目の世知原ピルスナー

そして今回、初の御披露目!
世知原茶 × KIRIN一番搾り」で、ビールで抽出する、ここでしか飲めない(2017.7.12現在はね)世知原IPAが誕生!
その名も「世知原ピルスナー

え???なんでKIRINが出て来るの?ってのは後日お伝えするとして〜
とりあえず、ビールが飲めないわたくしTAKE-Dでも不思議と飲むことができたのは事実ですね〜。

世知原ピルスナー

当日限定メニューはこんな感じ

限定メニュー

 

世知原茶 × 創作料理@RE PORT
開催日時2017年7月18日(火)
17:30〜21:30
料金6,500円(税込)
内容
  • RE PORTの創作料理×料理に合わせた世知原茶
  • 生産現場、産地の現状などをお話しながら交流
予約 電話:0956-76-8815(RE PORT)
web SASEBO REPORT
RE PORT

 

第一部
世知原産地見学@前田製茶開催
前田製茶にて集合し、世知原茶の茶畑と今年の一番茶を。

  • 開催場所:佐世保市世知原町栗迎138-­3 [地図]
  • 時間目安:17:30〜18:15
  • 電話番号:0956-78-2627
第二部
世知原茶×料理@RE PORT開催
世知原茶×創作料理 RE PORTの新しい試み

  • 開催場所:佐世保市万津町2-12 1F[地図]
  • 時間目安:19:00〜21:30
  • 電話番号:0956-76-8815

reportの外観

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アンニュイの中に感じる鋭のほうです。 冬も半ズボンは僕か勝俣さんかとよく言われますが、どちらも正解です。 ちなみに勝俣さんは300本ほど所有しているとかいないとか。